Miel de Sapin des Vosges, miel de montagne, miel de forêt, miel d’acacia, miel de tilleul

La Ferme du Petit Paris, située à Thiaville-sur-Meurthe, est une exploitation familiale gérée par Alexandre Schier, apiculteur récoltant et éleveur passionné depuis 2005. Ancrée au coeur des paysages vosgiens, la ferme propose une production artisanale de miels de qualité, récoltés exclusivement sur ses propres ruchers.

Nous vous proposons la vente en ligne de plusieurs variétés de miel, toutes issues de terroirs soigneusement sélectionnés. Le miel de sapin des Vosges est récolté à Thiaville-sur-Meurthe, sur les hauteurs qui dominent les vastes forêts de sapins noirs de Raon-l’Étape, aux portes des Vosges. Le miel de montagne provient de la commune du Vermont, située dans les Hautes-Vosges à 700 mètres d’altitude. Le miel de forêt, quant à lui, est issu de notre rucher de Baccarat, qui borde la forêt domaniale de Grammont, connue pour sa grande diversité d’essences : sapins, chênes, châtaigniers, tilleuls, acacias, hêtres, et bien d’autres encore.

Notre site propose également du miel d’acacia et du miel de tilleul, tous deux récoltés à Crévic, une commune réputée pour la richesse et la pureté de ses forêts d’acacias et de tilleuls. Chaque variété est récoltée avec soin, dans le respect des abeilles et de la nature environnante, pour garantir des miels authentiques, aux arômes riches et naturels.

Au-delà de l’apiculture, la Ferme du Petit Paris, c’est aussi un élevage de poules et de volailles de races, élevées en plein air sous le Label Rouge. En 2015, l’un de nos coqs nains a d’ailleurs reçu le prix du Président de la République, une belle reconnaissance de notre travail. Nous élevons également des lapins, disponibles à la vente selon la demande, ainsi que des chevaux de sport destinés aux compétitions et aux grands cavaliers.

Enfin, si vous avez l’occasion de venir visiter notre ferme ou si vous habitez à proximité, vous pourrez acheter directement sur place nos produits fermiers. En plus de nos miels, nous proposons des œufs frais, du jus de pommes issu de nos vergers, des poulets, des lapins et d'autres produits du terroir. Tous sont le fruit d’un savoir-faire familial, guidé par la passion du métier et le respect de la qualité.

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catégorie : Apiculture